Camembert au lait de Bufflonne

Le camembert Di Bufala allie l’onctuosité du lait de bufflonne avec la caractéristique du camembert sans sa force et son caractère ce qui valorise son aspect très crémeux.

Le poids du fromage est d’environ 250 g.

8,20 

Poids 0,250 kg

Caractéristiques :

  • Région : Italie
  • Lait : lait pasteurisé
  • Animal : Bufflonne
  • Famille : Fromage de bufflonne
  • Matière grasse : 28%

 

En savoir plus 

  • Présentation : Le camembert Di Bufala est un fromage constitué à 100% de lait de bufflonne frais. Ce fromage à pâte molle onctueuse est en tout point rempli de saveurs authentiques. Avec sa texture crémeuse et son goût équilibré, il se déguste en apéritif ou en fin de repas sur un plateau de fromages. Il convient également à des préparations chaudes  ou encore sur une pizza.
  • Accompagnements : Il s’accorde parfaitement avec un vin blanc sec comme un Vouvray ou un Touraine Amboise.

Commandes sur mesure

Plateaux, fromages à la pièce, n'hésitez pas à nous solliciter pour vos événements (mariages, soirées, séminaires d'entreprises ...).

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Traçabilité et qualité

Sélection de producteurs qui prennent soin de leurs bêtes et mise en avant des fermiers qui laissent leurs bêtes pâturer et profiter de belles herbes fraiches.

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