Vieux Comté 24 mois
Le comté affiné 24-30 mois de Marcel Petite est un des fromages AOP les plus appréciés de France. C’est un fromage fin et subtile.
Nous vous proposons des parts d’environ 250 g.
8,95 €
| Poids | 0,250 kg |
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Caractéristiques :
- Région : Franche Comté
- Lait : lait cru
- Animal : Vache
- Famille : pâte pressée
- Matière grasse : 32%
En savoir plus
- Présentation : Le comté 24-30 mois est sélectionné avec soin. Sa meule est marquée d’une bande verte, gage de qualité du fromage. Pour ce fromage de Franche-Comté, seules les races de vache Montbéliardes et Simmental françaises sont reconnues pour la production du lait. C’est un très bon Comté avec un goût prononcé pour certains palais. Il comportera plus de cristaux de tyrosine que le Comté 12-18 mois, apportant un côté plus salé mais avec une saveur noisettes.
- Histoire : C’est avant tout une histoire d’hommes profondément attachés aux valeurs de leur terroir et à celles du Comté, fruit de plusieurs siècles de tradition fromagère dans les montagnes du Jura. Ainsi, depuis cinq générations, la famille Petite apporte sa sensibilité particulière dans l’élaboration de son Comté en s’inspirant de principes simples et immuables.
- Accompagnements : Un vin jaune comme le vin d’Arbois, le Château Chalons ou le Côte du Jura.
Commandes sur mesure
Plateaux, fromages à la pièce, n'hésitez pas à nous solliciter pour vos événements (mariages, soirées, séminaires d'entreprises ...).
Paiement sécurisé
Payez en toute sécurité par carte Bleue, Visa et Mastercard avec notre plateforme bancaire STRIPE.
Traçabilité et qualité
Sélection de producteurs qui prennent soin de leurs bêtes et mise en avant des fermiers qui laissent leurs bêtes pâturer et profiter de belles herbes fraiches.
Click and Collect
En click and collect, il vous suffira de choisir votre date et votre créneau horaire de retrait. (24h à l'avance). Les plateaux sont à retirer à la fromagerie.
Livraison à vélo à Tours
Livraison à vélo à Tours et dans les communes environnantes
Livraison partout en France
Via Chronofresh dans les 48 heures. Respect de la chaîne du froid. Organiser une livraison à domicile : 02 47 64 59 25.
