Gaperon à l’ail
A l’ail et au poivre, le Gaperon est affiné entre 3 et 4 semaines.C’est une fromage de caractère. Sous sa croûte, la pâte est légèrement friable, fondante en bouche. Son goût est franchement relevé !
Le poids du fromage est d’environ 400g.
15,90 €
| Poids | 0,400 kg |
|---|
Caractéristiques :
- Région : Auvergne
- Lait : lait cru
- Animal : Vache
- Famille : Fromage de vache
- Matière grasse : 24%
En savoir plus
- Présentation : Le Gaperon est fabriqué à partir de lait caillé et de babeurre. Sa chair blanchâtre ressemble à une mousse très ferme avec des points noirs (poivre)
- Accompagnements : Il s’accorde avec un vin rouge comme un Beaujolais ou un Bordeaux (Saint Julien, Saint-Estèphe…)
Commandes sur mesure
Plateaux, fromages à la pièce, n'hésitez pas à nous solliciter pour vos événements (mariages, soirées, séminaires d'entreprises ...).
Paiement sécurisé
Payez en toute sécurité par carte Bleue, Visa et Mastercard avec notre plateforme bancaire STRIPE.
Traçabilité et qualité
Sélection de producteurs qui prennent soin de leurs bêtes et mise en avant des fermiers qui laissent leurs bêtes pâturer et profiter de belles herbes fraiches.
Click and Collect
En click and collect, il vous suffira de choisir votre date et votre créneau horaire de retrait. (24h à l'avance). Les plateaux sont à retirer à la fromagerie.
Livraison à vélo à Tours
Livraison à vélo à Tours et dans les communes environnantes
Livraison partout en France
Via Chronofresh dans les 48 heures. Respect de la chaîne du froid. Organiser une livraison à domicile : 02 47 64 59 25.
