Le Lavort
Le Lavort est le fruit de l’imagination de Patrick Beaumont, un ancien technicien laitier installée en Auvergne. Il a créé ce fromage en 1988 après être allé chercher des moules à boulets de canon en Espagne. D’où cette forme si particulière! C’est un fromage fruité qui dégage une odeur légèrement boisée.
Nous vous proposons des parts d’environ 250g.
9,90 €
Rupture de stock
| Poids | 0,250 kg |
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Caractéristiques :
- Région : Auvergne
- Lait : lait cru
- Animal : Brebis
- Famille : Fromage de brebis
- Matière grasse : 27%
En savoir plus
- Présentation : Le Lavort a une pâte délicate et fondante avec des saveurs lactiques, acidulées et herbacées. Son croûtage est rustique et transpire la cave humide.
- Histoire: C’est un fromage créé dans les années 90 par Patrick Beaumont un ancien technicien laitier en Auvergne.
- Accompagnements : Nous vous conseillons un vin blanc sec comme un Pouilly Fuissé.
Commandes sur mesure
Plateaux, fromages à la pièce, n'hésitez pas à nous solliciter pour vos événements (mariages, soirées, séminaires d'entreprises ...).
Paiement sécurisé
Payez en toute sécurité par carte Bleue, Visa et Mastercard avec notre plateforme bancaire STRIPE.
Traçabilité et qualité
Sélection de producteurs qui prennent soin de leurs bêtes et mise en avant des fermiers qui laissent leurs bêtes pâturer et profiter de belles herbes fraiches.
Click and Collect
En click and collect, il vous suffira de choisir votre date et votre créneau horaire de retrait. (24h à l'avance). Les plateaux sont à retirer à la fromagerie.
Livraison à vélo à Tours
Livraison à vélo à Tours et dans les communes environnantes
Livraison partout en France
Via Chronofresh dans les 48 heures. Respect de la chaîne du froid. Organiser une livraison à domicile : 02 47 64 59 25.
